Amaranthe fausse blette

Plante annuelle 10-50 cm, proche d’Amaranthus albus, à rameaux plus échancrés ou procombants ; feuilles régulièrement décroissantes vers le haut, à limbe d’un vert plus foncé, quelquefois marquées d’une plage blanchâtre au milieu, à peine échancrées à l’apex et mucronulées.
Elle s’en distingue par ses fleurs à (4-)5 tépales aigus-aristés inégaux et égalant les bractéoles ; on la reconnaîtra à ses fruits 2-3 mm, contenant une graine plus grosse 1,3-1,9 mm.
Friches, cultures, berges exondées de 0 à 400 m. Originaire du Nord américain et mexicain.